harris_jkt

    文化差異，理所當然地，發生在我在雅加達日常生活的每時刻中。寫寫我最近發現的有趣和有點害怕的文化差異。當然，飲食差異就是蠻大的。例如，印尼人很喜歡炸的食物、喜歡放味素，什麼東西都可以炸一炸來吃，就連橄欖菜，應該是清炒大蒜耶該就可以，但是印尼喜歡入油鍋炸至酥脆，上桌吃起來像是海苔。我個人是個很討厭有糖分飲料的人，但印尼人好喜歡糖水，所以每次我到日出茶太說，saya mau green tea. Tidak masukkan gula.(一杯綠茶，無糖)，店員都覺得很不可思議，還會繼續問說那要步要珍珠、咖啡凍之類的，我就是要無糖的飲料!當然，你在便利商店能買的無糖飲料應該只有水。

    關於，男生廁所，印尼的男生廁所的男生小便完都愛扭來扭去。第一次到印尼時，總覺得為什麼他們小便完，都在旁邊用手在便斗裡，掏來掏去，搞得神神秘秘的。原來是，小便斗裡，有一個倒鉤的小水龍頭，隨著沖水時，也會出水，所以可以用那小倒鉤，洗一下你的小寶貝。對於台灣人而言，不是甩一甩就好了?哈哈哈哈。但時間久了，我發現，用洗的是對的，因為天氣炎熱，身體流的汗已經夠多了，就算像是我每天一直在補充水分的人，也會發現尿液的顏色與味道，的確比較重。所以，用洗得比較清爽，無異味。

    關於租屋，在印尼有幫傭在家中是蠻普遍的，但是我的幫傭會自己打開我的房間，整理床鋪與浴室，他會摺好我亂放在床上的睡衣…..，會把我的浴室弄得白皙皙。我曾試圖與幫傭溝通，不要自己進入我房間，但溝通失敗，我每個星期都還是享受著乾淨的床單與潔白的廁所。從朋友口中得知，他們台幹宿舍的幫傭小妹也是如此，有一次朋友回頭想拿落在房間的資料，才發現幫傭小面對著自己的公仔說話、聊天，很有趣。他說他還是很安心地放東西在房間，畢竟合作久了，也是公司派的應該還好。我的幫傭也是很好的一個小男生，安分守己，但我還是把所有重要東西放身上，隨時可以買一張機票飛走的狀態。畢竟，我想不必要製造一些誘因，讓彼此徒增困擾。

    關於印尼，真的有很多的不習慣，但也有很多的方便和新奇，只是有時候還是覺得這裡不是家，一個人的租房怎麼會是家?最近的想法變了，完成一個階段後，我想還是重整腳步。文化差異，還是會不斷提醒自己，你來自哪裡。

3/1在雅加達政府投資統籌部門的號昭下，印尼來自自面八方的台商、半官方組織、年輕的、中生代、老的、躊躇的、還在思考的，冠蓋雲集，印尼投資統籌部官員、財稅官員、台灣貿協代表，無一不與，讓整個會議廳擠得水洩不通。印尼政府自左克威上台後，重商主義，多方希望大型外資投入印尼，無論是基礎設施、人員培訓、技術升級等等，也將過往外資進入印尼發展的繁複行政手續化繁為簡，整個會議集中宣傳其:3 jem(三小時簡易入印尼投資)，http://www.bkpm.go.id/en/investment-step-by-step/3-hours-investment-license。

 *燙金招牌BKPM

*一站式服務，3小時搞定。

什麼是”三小時外資簡易申請”入印尼投資?簡單而言，就是如果你資格和以下三條件:一次投入印尼1000億印尼盾與或是800萬美金，或是你的事業將雇用1000位以上的印尼人，而不同以往的，只要你符合以上三條件你可以100%擁有公司所有權。從你下飛機那一刻起，即可以在機場享有全程BKPM投資統籌部的服務，全程只需要三小時，你即刻可以得到以下公部門所頒發的九項證照，直接跳過地方政府申請。哪九樣呢?

投資準証

公司名稱登記申請、相關勞工權益準則

公司稅務號碼

公司設立準証

外國專家招聘準証

工作許可

進口入關號碼

關稅註冊號碼

土地預定準証

  其實，一進會場， BKPM的行政人員們便在發一些地產商的資訊，印尼政府在14個特定工業區，將外資統以及中統籌。其中，也推薦某幾家，廠房設備興建的廠商，在會議中更表明，只要資金一進印尼，馬上可以開始動工場區，正所謂的”直接興建許可”，投資無上下限制。並且，針對廠區所需進口的機台、作業工具，加速進關清關手續，絕不卡關。

*本以為是官方文件資訊，結果是地產商的廣告宣傳  

以下有兩種公司申請三小時入印尼投資手續，可以不須符合上面三條件。第一、你是基礎建設發展商;  第二、以在印尼有工廠與公司，子公司要入印尼。都可以即刻申請。另外，印尼政府針對以下五大領域先導型產業，作為優先入印投資:

*重點發展區塊

製造業、勞力密集產業

基礎設備開發

農業科技

海洋相關事業

旅遊業

好了，官樣文章打完了。說說這一天的經歷，後來才發現BKPM在我的學校附近，當天會議自一早8:30開始，大門口的黑頭車是蠻多，只有我一人是搭公車到的吧!3500盧幣打發。跟我同桌的，有來自台灣的鞋業大廠、有染整業第二代，他們深知雅加達的塞車盛況，可都是提早很多時間，快馬加鞭來探探投資統籌部的虛實。但是，我想這次他們都失望了!認為餐與會議的意義並不大，除午餐菜色，我個人真的覺得很不錯!而且是很具水準的飯店菜色~~(整個走歪)。

   *代替部長上台的BAPAK 

為何這麼說?我自己觀察，第一、與會的印尼官員title，台灣對印尼的投資在官方統計為第七，只是數額與第一、第二的中國、日本，絕對值相差太大，所以本來會議宣傳單上，我期待的印尼新興年輕投資統籌部部長達爾明缺席，說是去參與工業區剪綵。第二、門檻限制，2.4億台幣的投資資格，台灣多半為中小型企業，資本額一百萬地到處是，這樣的條件限制，根本不利台灣那種提一 卡皮箱走天下地開創模式，是的印尼政府的規劃總是以大型企業為優先，對於個體商戶的法律並不友善。三個小時的服務換2.4億真的是世界上最好的投資報酬率了。

    整染液的大哥，對我說了一句。台灣人?還有錢嗎?我笑了……，結果兩個人就埋頭盤子裏面的燻雞手卷，真的很好吃，大概是我來印尼最正常的早餐了，後來兩個人又在討論，要先去湯品區取餐，跟自助餐區的人錯開，才不會大排長龍，整個把重點弄錯。但我也不是毫無收穫，認識了幾位平輩，說不定有後有很多有趣的故事可以聽。*

*拜託別和我搶食物，我已經瘦了七公斤了~~

    今天有同學問我在印尼語言課程的情況，所以我就針對目前我在雅加達所上的課程介紹一下，真的!來印尼學語言的人少之又少!!!資訊少的可憐，我第一次找資訊的時候，只見一個男生在網路上處處問人有關來雅加達念語言學校的問題，不論是背包客栈，還是其他有的沒有印尼相關網站。那個人，就是我後來認識的朋友Ray。

#ATMA JAYA

    我們同樣都選擇了Atma Jaya大學的語言課程，語言課程跟隨他們的學期制走，我選擇的是上學期，也就是課程日期為2/1-5/27，每日上課時間為早上10:15-12:15。印尼語課程，簡寫為BIPA，有分級數1-3級，課程由英文教授，但講師會盡量用印尼文作為溝通工具。以我的BIPA1課程而言，目前第一個月上的是書本一，約有九課，整學期據老師說應該是總共有三本書要上，所以應該內容很豐碩。別擔心老師的英文程度很好，盡可能讓你了解他想說的文法與用法。當然，四個月中也包含了三次測試，測試過了才能繼續往更高的階級修課。

     怎麼報名呢?基本上你google ATMA JAYA，就會顯示學校網頁，印尼的網路與網頁設計真的還不是先進的水準，所以你最好用IE開視窗，否則很容易進不去，我在搜尋的時候就常發生問題。其中報名，主要聯繫者為語言中心中最主要的人物老師IBU FIFI，先寫信透過email表達參與意願，FIFI會一步一步地將資料告知你，還有相關需要辦的手續，他都會仔細地回答。我本以為他是打工小妹或是行政人員，不他可是授課老師，一位華人女士，英文程度也很好，外型簡單俐落，是個慈祥、溫暖的大姊。網址:  http://ppb.atmajaya.ac.id/?page_id=626

    關於費用，請看以下，上課費用為900萬印尼盾，半年的居留簽證申辦為570萬印尼盾。繳交完學費與簽證費用，FIFI也同時會告訴你，需要至公立醫院做身體健康檢查，供印尼政府存查。除此之外，還有一些行政事項的填寫，例如自傳、選擇印尼的原因、還要寫一個誓詞，表示自己會依印尼法律、風俗安分守己。約莫一個月後，FIFI會通知你去位於內湖的印尼在台代表處，申請簽證，其中還需要去彰化銀行繳交1900元新台幣的行政費用，還有要記得多帶幾張護照用的證件照片，以備不時之需。我認為你一早去辦妥會比較好，然後下午送件，而且因為人力仲介人數眾多，所以代表處人滿為患，這樣安排會比較好，順便推薦一下，代表處對面有一家蔬食餐廳，蠻好吃的，可以嘗試看看。

#繳交規費1900元

#印尼駐台北代表處

#學校食堂一餐約20000盧幣，台幣50元

#學校食堂

#語言課程主要花費

    對了!有一件事情很有趣，就是文化差異使然。關於證件照片，FIFI要求我帶證件照片，約莫12張，至雅加達辦居留證(KITAS)時需要。但是他有指定背景顏色!!!!猜猜背景顏色為何?答案就是，”印尼紅”!我還第一次洗紅色背景的證件照片，很新奇。

    到了，取件日子，別莽莽撞撞向我一樣，一早就衝去代表處領件。他們領件限下午一點以後。

　　在雅加達的第一個月，每天的行程大概就是：早上七點就醒來，手洗衣服、梳洗、吃點水果，出門去PLAZA SUMENGGI吃早餐。應該是待在星巴克裡，因為食物比較熟悉，又有免費網路，背單字、寫寫功課。待到十點，走路到ATMA JAYA，十點二十分就開始上課，約莫十二點半下課。

#學校

　　下課，也許會和中國留學生吃食堂，不然就是回到semenggi自己解決，有時候快餐，有時候中國菜。但如果在mall裡吃的話大概就會是學校的三到四倍價錢。然後，就繼續待在mall裡面，因為有冷氣和網路，回家這些都是成本，基本我都是待在mall裡。也參加了健身房，一個月台幣1500元，和台灣差不多，器材也很好，主要是能夠洗澡，因為我的租屋房間浴室是沒有熱水，可能因為氣候，他們也不習慣洗熱水，租屋處又是男子宿舍，我想大概洗冷水很正常，其實洗冷水我也可以，只是水真的很小，涓涓細流。所幸，我就每天在mall運動、看書、寫計畫，最後把健身當澡堂，洗完再回租屋。回到租屋處，大約也十點多，東摸西摸，也就十一、二點，早早就寢。

#學校食堂

    二月，老媽老妹也來走走，所以玩樂的行程也沒少。我們去了一趟日惹，完成了我喜歡的歷史古蹟巡禮，看了千年的borobudur和Prambanan，也去參觀了蘇丹的家與水宮。但至今，來了印尼那麼多次，我們都還沒去過巴里島喔!妙吧!

#borobudur(佛教)

#Prambanan(興都教，有階級之分別，與印度雷同)

#蘇丹皇宮

    介紹我的停泊處，我的租屋靠近學校，在學校的正對面，需要過一個天橋，然後走進小區，大約走路需要20分的腳程。我的房東是傳統的穆斯林，一家三代同堂，別墅分成兩個部分，右邊是主人家，左邊小門上去二樓就是租客使用的空間，二樓約有十間租房，都是套房型式，包水、網路(不穩定)，有小廚房與冰箱共用，可以簡單煮泡麵，每一天傭人小弟(主人都叫他adik，印尼語小弟的意思，我想他應該是有自己的名字)，可以幫你洗兩件衣物。最驚奇的是，阿弟都不會通知的在你回家之前，自己打開你的房間，每個星期會換一次床罩，和把那小浴室刷的白皙皙，我試圖請他不要隨便進我的房間，但溝通失敗，後來我就入境隨俗了，任由他進出，只是重要東西我都需要放身上就是。我進過一次房東家，房東家窗明几淨，後院養個夠種不同的鳥，後來才知道養鳥是印尼人的興趣，可以參與比賽，也代表自己生活優渥，是種身分的彰顯。房東家的客廳很美，美的很穆斯林，如果你進過清真寺，清真寺不會有過度的擺設，不崇拜有形體的偶像，力求簡潔，建築多為穹頂、圓形，而地上會鋪上類似波斯花紋的地毯，分為以性別分兩邊，而我的房東家就是這樣的模式，簡潔而氣派，我看房東對於租房這件事也是愛租不租的，不是很積極，因為積極的房東會在大門口貼著大大的招租字樣，但我的房東字牌超小，彷彿就是隨緣分一樣。

#臥室

#衛浴

    印尼人對於寵物的愛好是鳥、貓、狗。基本上，鳥是供俸著、愛護著，貓就是流浪街頭，沒人理睬，大多生活在垃圾堆之中。狗，就是根本都不可能碰的，他們認為汙穢，所以街上一條狗都沒有。但是，萬島之國的印尼，有些地方是把貓、狗當作蛋白質補充來源之一。而且，狗的印尼文發音就是類似中文的”安靜”，如果你用這樣字眼罵人，可能在印尼會出大事。

#街頭天不怕地不怕的小貓

    我的房東有個幼稚園的小孫子，很明顯的，你就會發現，在印尼人是有高低之分的。小霸王，很調皮，對於阿弟總是頤指氣使，還會故意找他麻煩，例如:故要在地上灑水，大聲吼叫，指使阿弟要去擦乾，有時還會用腳踢擊，雖然年紀小，可能造成的疼痛不大，但如果說那樣是玩鬧，我覺得有點行為偏差，那樣的行為模式，我想應該也是模仿大人而來，但是阿弟總是逆來順受。但我很感謝阿弟，因為每次我叫了gojek，司機總會在不是我指定的地方接我，而司機的口音好重，我真的聽不出他在說什麼，都站在大門口，要阿弟幫我跟他說我們在哪，所以晚上我都會帶上一瓶清涼的冷飲，回去跟阿弟聊聊天，所以我的浴室也是特乾淨、特白!

    雅加達的清晨，四點，清真寺就在相互比拚虔誠。天光，走出租屋大門，路邊的小販就開始準備考沙嗲、烤魚，開始焚燒椰子殼(我實在懷疑他們的大腸癌罹癌率，一早就是燒烤配米飯，真的可以?)。市集也熱鬧著，路邊的gojek集合地，大家或坐、或蹲在街角，每人手上一杯小販隨手衝的即溶黑或是白咖啡，小貓咪也是在街邊，慵懶地晃著。一天就是這樣開始。

    紀錄一下我的奇妙旅程，去年會議上面大家發想下一步該怎麼走時，當時中國大陸與日本正為了雅加達至萬隆的高鐵鬧得不可開交。然而，台灣電視台對於中國大陸的一帶一路一系列報導，我們想未來東南亞、東協，會是一重要的新興發展地區。為什麼選印尼?只是因為一個理由，我們家的印傭阿雅，阿雅很厲害，照顧我們家兩老不眠不休的，問他要不要休假出去走走，他甚少說要出門閒逛，曾經待過新加坡、新竹。在新竹的雇主是做自助餐店的，也在幫忙中，學會了台灣料理的手路，而待過新加坡更讓他學會了以英文溝通。所以，我們家阿雅與語言就會了中文、英文、台語、印尼語，平常時間阿雅就在那裏自己研究，如果回到了家鄉，他該做怎樣的小生意，因此我們就開始了我們的印尼尋奇(來了印尼好多次到現在我們都還沒去過巴里島喔，去的都是一些觀光客到不了的地方)。

    至於要了解一個民族，當然要從語言開始，學印尼語的好處是羅馬拚音、加上一些台語、荷蘭語、爪哇語、加上一些外來語單字，基本上要上手不會太難。至於，發音的確對於台灣人而言，或是說對於我而言有點難，因為他們有彈舌音”R”，還有一些濁音鼻音”ENG”之類。但學印尼文有個大好處就是他的語系與馬來西亞文是同一系，所以80%可以相通。也是東南亞區域使用最為平頻繁的語言。

    台灣有開印尼語的課程不多，我有看到政大、台大第二外語有開課，公企中心、外貿協會也有開。台灣有開印尼語的老師真的不多，王麗蘭老師大概就是這台灣教印尼語為數不多的之一。我選擇了貿協每個星期四授課的印尼語，每星期四晚上七點至十點，大約為期三個月，12堂課，費用在一萬上下，教材使用”印尼語，一學就上手”。課程從基礎開始，發音調整開始，老師上課方式活潑、熱情，且盡可能地把自己所知的東南亞經驗分享給大家，也許是因為在協會上課的同學大多是有職業關係，也可以在討論中了解在印尼經商、工作的經歷與經驗，也是另外的有效所得。不過，老師走的是自動自發學習，所以自身的紀律就很重要，要在工作之餘好好調整自己的腳步。同時，老師也是一位人類學研究者，所以他也致力於台灣東亞亞第二代研究、移工問題、教育、人權議題上的研究，不時也帶領大學學生前往東南亞做志工。麗蘭老師，算是一個用自己行動在發展東南亞研究的實踐者。有興趣的人可以在”你的管子”上搜尋一下”王麗蘭”。喔!別被他書本上的照片嚇到，本人根本就是印尼語教育界的ELLA。

所以，2015下半年，我每個星期四就是要從宜蘭到台北上課囉!上課的位置在靠近莊敬路101這一側的貿易中心(紅色那棟)，上課的人似乎可以免費停車在樓下兩個小時。不然，可以停在NY貝果前面有一排臨時停車格，一小時四十元，八點後不計費。如果你也認為未來南進政策可能是一個趨勢，或是你也有野心想走出國外去看看不一樣的文化與社會環境，趕快去參加一下印尼語課程。

    最近正在申請龍應台獎學金，看了很多有關東協的報導。南進政策其實喊過很多次，在李登輝時期，為了平衡依賴中國大陸經濟的國安問題，曾有一批先賢先烈在東南亞開疆闢土，再到陳水扁、呂秀蓮時期，當時呂副總統還外交印尼大量購買天然氣，大家還記得嗎?至今，較有規模的僅剩越南的台商，大部分的人因為97年的東南亞金融風暴，傷痕累累。

    隨著蔡英文的上台，蔡總統也喊出南進政策與對印度的深度、廣度的友好，這已經是泛綠政府第三次喊出南進的區域政策了。雞蛋不放同籠，分散風險的道理，沒人不知道，但是要怎麼放，用什麼樣的方法?這就是很重要的事情。就我所見，去年頻繁進出印尼，在雅加達的鄰近區域，只要能開工廠的地方你就可以看到TOTO，到處都是人手一支三星(不是iphone，絕大部分人都還停留在iphone4S)，可以看到喜美滿街跑，可以看到中國大陸華為大力的投資與打廣告，日本當初的南進政策也是為了防堵中國，日本投資印尼絕對超過20至30年，過去也有殖民過的紀錄，至今更是正面對決中國大陸，但在印尼高鐵一役敗下陣來。可以看出中日的經濟戰爭號角早已響起。我有一位中國大陸的同學，他告訴我中國為了經營東協，硬體投資上的強搶就不用說，軟體對人、對人力資源的投資上，也是大力支持，在雲南、廣西等大學，廣設東南亞小語種的研究，他本身的專業就是印尼語，並將一帶一路等國家政策擘劃融入大學教育之中，新加坡對於教育融入東協十加三的風俗民情也不遺餘力。

    台灣呢?就以印尼旅遊資訊，你打開電腦google印尼，大概就只會呈現峇里島的風情吧?就這樣我們的想像就停留在峇里島、印傭、人力派遣、、、。印尼有三萬多個島，人口有兩億五千萬，絕大部分是青壯年，有想過這是怎麼樣的一個市場嗎?在印尼一個月，我個體會到台灣的國際現實，想出去出不去，想留在台灣卻只能領那種養不起房子的薪水，看到日本、韓國政府等大型商社的連結，韓國人之團結的，經常不斷的互相留下訊息，當然他們的移民群體夠大。台灣政府到底做了哪些事情?1/16，我投給了蔡英文，然後呢?到底你的南進政策是什麼?白再給我什麼擱置爭議、共同開發了?到底要開發什麼?與東亞國協的貿易障礙?政府到底有沒有辦法幫我們擺平?就連申請一個工作簽證也是千難萬難。最後只能，”自己國家、自己救”，我在印尼也只能靠自己，我的國家什麼都做不了，有時候好羨慕日本、韓國，這些主權獨立、強而有力的國家。

2/5/2016第五天的課程，時間過的很快，第一個星期過去，剛好遇到春節，雅加達的春節也慶祝的，放一天假。所以，這周末有三天假日。我打算明天隻身去china town闖闖，感受一下印尼華人的春節。
Btw,説說我的語言課程的國族組成吧（疑）！不管台灣就是一個國家，你咬我吧。

(學校大門)(前門禮堂，彌撒用的廣場)

語言課程在天主教學校atma jaya學習，他們把課程分成三個等級，有上午班和下午班。上午班的人多半是自由業，有的是記者、有的是超市老闆娘、有的是做美容業的。

下午班，多半是企業人士去上的，有的公司為外派人員投資自我成長。

到今天才把大家國籍弄清楚，全因為澳洲的alisa誤會我的國籍。哈哈哈，是的，我又被誤會成小日本了(根本皇民)。

(課堂實況)

班上有四個韓國人、兩個台灣人、一個法國人、一個日本人、兩個澳洲人，帥哥SW、大學生小弟SJ(長得像神童的25歲孩子)、還有一個我忘記他的名字的長得像蒙古人的還國人(大概長得像唱我會好好過的那個)、還有yumi超市老闆娘，好像鄭多燕，好年輕，身材好好。sw有如偶像劇般的男主角，但他的夢想很特別，他說去年他拜訪雅加達的時候，覺得這個印尼社會很奇怪，為什麼貧富差距如此巨大。他想要在雅加達深耕，用自己的方式去幫助當地人提高收入，我覺得他的夢想很偉大。他說他的第一步是引進美容器材紋眉、繡眼線，他在韓國就是做美容的，目前在雅加達已經試營運一個月，效果不錯，一月份賺了6000美金。但他也不忘玩樂，告訴我說北雅加達即將有大型派對hardwell世界知名得DJ會來，最便宜的票是美金50、VIP100美金。我知道北雅加達充滿了有後院可以停遊艇的別墅有錢人，而且雅加達也不是真的印尼，是另一個用錢砌起來、充滿shopping mall的地方，只是依照她說的如果要在海邊拜派對，應該很大成本會用在撿垃圾。哈哈哈，經濟拮据失業的我，寧願把100元美金來買AIR ASIA的機票，多看一些亞洲、歐洲。所以謝謝囉<3。SJ小朋友25歲，跟我一樣對未來渺茫，沒什麼抱負，只是想休學半年走出首爾看看世界。yumi超市老闆娘身材超好的，我猜他有40，但是胸是胸、腿是腿，而且鼻子做得好好看，好自然。每天很快樂的川著小熱褲、帶著墨鏡出入教室，在雅加達是很少人穿短褲，連男生都不例外，不管天氣有多熱。蒙古人，我不知他背景，他很靜默。日本人很有禮貌，但不隨意透露自己，很標準日本。

台灣人有兩位，除了我之外，有一個少女，聲線非常容易辨別。聊過之後，發現他也很厲害，竟已經是一對雙胞胎、加一個小北比的媽媽，而且是在印尼的醫療環境下生的!有的有錢人基本上是會飛吉隆坡或是新加坡生產，他說沒關係，既來之則安之。兩夫妻一起代理母嬰品牌mamaway在雅加達，事業剛起步。他也介紹我加入在地的青商會，有機會再去拜訪。

法國人索菲，是那種真的很有韻味的法國女人，金飾在他身上搭配的相得益彰，也符合他大約40年紀，索菲有一個五歲小孩，與老公送完小孩上學，他自己也來上印尼語。他似乎也在雅加達久了，社會連結很多，剛剛好在同一個班上相遇朋友圈的澳洲人edwin和alisa。澳洲人edwin很有趣，每天上課都帶著草帽、身穿傳統蠟染，說起印尼話來，表情特別多，老婆是澳洲報紙駐印尼的記者，自己則仍待業中。alisa一個很知性美的澳洲女記者，今天在談話中，SW說了自己也紋眉，她很驚訝，她認為這在澳洲沒有什麼市場，我告訴她我來自台灣，台灣男生也會畫眉、或是植眉。她很驚訝，訪盧想寫成文化差異的報導一樣，第一個驚訝她以為我是日本人，原來是呆胞，第二驚訝是亞洲男性化妝竟有市場。我說隨著日韓文化的流行，其實很多亞洲男性在臉上也會動一些小心機﹑，SW很驕傲的點頭。

好了，我這一篇不只是想要炫耀我像日本人這件事，而是想要說一些對於韓國的看法。因為，韓國社會競爭，SW認為他要成功很難，不如換個方式，換個環境試試。這樣的環境，也逼使他們成長，讓他們走出國外。但韓國的文化背景也還是深深的蔭庇，因為KPOP的流行，文化的輸出大大小小創造了多少商機，現在就連眉毛，印尼人也想要像偶像劇裡的男女主角了。SW說第一個月試營運他對印尼人只收取50美金紋眉，他說他賺6000美金，也就是說一月分他做了120個客人。如果，淨利是保守估計30%，他也做了400組客人。而且，就我上次在萬隆的星巴克遇到的那些印尼小少女對於韓國人瘋狂的程度來看，KPOP在雅加達很有市場，當天萬隆city walk星巴克，有三個韓國仔背包客在星巴克，是眉清目秀，帶算不上帥，不知大家有沒有看過泰國片"初戀那件小事"裡的綠葉妹妹們，大概那些小印尼妹就是長那樣，他們不段用手機錢置鏡頭，和斜後方的oppa製造oppa在後面與他們拍照的假象，而且一直瘋狂尖叫，一直嘟嘴好像可以錯位親到歐吧。一個經濟體的成不成熟，我想不只體現在往裝軍備、外交、經濟，厲害的是文明文化的傳播，被別人所接受，這可是一個國家軟實力的展現。所以，中國阿中國，如果哪一天大家都在哈中的時候，兩岸的距離就不遠，不知為政者知不知這道理(話題岔開sorry)。台灣呢?以前台灣的流行文化也是瘋迷星馬的，連印尼也是喔，我們的仲介朋友還是停留在哼唱小剛的"黃昏"喔。

今年離不了印尼境內，因為kitas還在辦(學生簽證)。所以，我想想不如過個印尼中國年。其實，東南亞的中國年比台灣味道重的多，重要的街道、百貨公司都張燈結綵，處處「Cong Xi Fa Cai」恭喜發財。而且，到處插假桃花、梅花。但我還是私心的覺得台灣自然的不多不少的慶祝反而更令人舒服，加上空氣、街道現在應該冷的不像話，冷冷的有種透明清晰。
話說，這幾天在為住宿的事情忙碌，用這BG的印尼文溝通，説不清楚就用畫的，再加上肢體動作。首先，先克服交通工具，雅加達塞車問題之嚴重，主因捷運系統蓋了十幾年還未兌現，說明年會完工，但眼看他們工地，加上每日突發而來的爆雨，應該⋯好吧希望他如期。現在主要交通工具有三種，第一種計程車、第二種公車、第三種gojek （一種塞車問題而生的新興產業，計程機車）。

去年來雅加達時，本來朋友要帶我坐坐看公車，但因為時間關係，做罷。但朋友的提醒還是言猶在耳，好像他們的公車系統不是那麼容易弄得清楚，朋友也提醒我坐公車要小心財務，最好包包要往前背。除了BRT系統，路上還有那些隨招隨停的，要挑戰的話真的需要極大勇氣。目前我只挑戰了BRT就被騙了台幣五元，哈哈哈!五元也要騙。

BRT系統類似台中那樣，一進站及刷類似悠遊卡的東西，或是現場買票，一進去就是3500盧幣，約台幣8元。整個系統沒有幾站，但主要的中心地帶都能貫穿。

我所就讀的學校是ATAM JAYA，位於蘇迪曼地區，也算是精華中的精華，編號1-6的bendungan hilir。

沒搭過BRT的我，就以呆胞的思維以為就像捷運一樣，車來就可以上車，殊不知並非如此，因為有些私營的公車也會開進站。喜劇就這樣展開了，當天為了自己先去學校附近找租屋，我從sarinah(爆炸案發生的地方)上車。也不分究裡的搭上車，反正心想應該不遠，就算坐過頭，往回走一些路就好。

喔對了，我還沒描述他們公車的設計，雅加達因為垃圾問題，所以下水道經常淤塞，有下水道跟沒有一樣，偏偏雨季暴雨來的快又集中，常常會造成車在水上游的景況。

所以，公車設計並不是向台灣那樣，只要小小的跨一步就可以上車，所以公車都是加高，月台也加高，加高沒有150公分也有100公分。所以，要上下車都需要在月台上進行。

從sarinah到bendungan hilir，短短的六站，搭上車了，車上有位類似車掌收費先生的人，不暗英文，其實要怪自己不暗印尼文，我說了atam jaya，他貌似了解，只是急於要向我收錢。跟我比了一個三，我心想剛才不是刷過卡繳了一個3500了嗎?幹嘛又要跟我收3000?人在他車裡，就不得不低頭，哭腰的是身上最小只剩一萬元，給了他一萬，他小哥竟然只找5000，吞了我2000，也就是約莫台幣五元。我表示你還有兩千沒找我，根本不想聽我說話，硬是把我安插在，一位印尼包頭巾的大嬸和穿拖鞋的大叔中間，一來一往，我記憶中我學校快到啦!這傢伙本就不知我要去哪，我馬上大叫BAPAK!(印尼對男性的尊稱)，示意學校到了我要下車，因為他奇怪的是，竟然也沒靠站bendungan hilir，這種私家車到底哪暫停哪站不停啊?重點是他竟偏離中央公車道，直接在馬路邊讓我跳下車了!反正，最終我是到了學校了。第二次搭BRT時，才發現，傻子才那樣，BRT是兩節公車組合連結再一起的。而且，一上車，女生自動會往前車廂走，男生只能待在後車廂，男女有別，司機也會提醒你，並且站站停車。

好了，下次我要挑戰，gojek，計程機車了。GOOD LUCK!

       回來宜蘭一年，最常做的事情除了每天的上下班之外，就是找吃的。台灣人愛吃是享譽國際，當然我是台灣人，愛吃的血液、基因流竄在身上是不需要多說明的。從吃食其實就可以看出這塊土地的人文水土。例如：宜蘭人因為水質種出的三星蔥，蔥餅就特別好，養鴨人家多，煙燻鴨賞就出名。

　　隨著雪山隧道的完成，進入宜蘭的相關旅遊產業也就越加蓬勃發展，最奇妙的觀察點就是，宜蘭無菜單創意餐廳四處橫流，但真的做得好的，有自己獨特定位的其實真的需要評估、評估。很多店家就是把創意料理掛在嘴上，但其實只是因為用無菜單採預約制的方式，店家比較好平衡宜蘭所有餐廳會遇見問題，平日與假日的客人流量差太大，較好預估採買。有好有壞啦！至少有大家一起努力，會讓宜蘭的旅遊產業越來越好。

　　宜蘭饗宴，鼎鼎大名，隨便在網路上蒐一下，應該對於他的介紹比比皆是。無外乎因為周杰倫的光臨，星光加持，但這絕對不是我前往的原因，哈哈。宜蘭饗宴，今年共去了兩次，饗宴應該在地蠻久，在餐廳經理的口中，感受的到自己對於饗宴經營的自尊和驕傲。的確，饗宴不容易訂到，雖然價格不斐，但歷久彌興，饗宴我每每如果是唐突的想訂餐，都是閉門羹，所以要吃也是需要事前先訂位，他真有這種實力。

　　第一次去是一個朋友帶我去的，是個平日的中午。到了餐廳的店址，原來就是在蘭陽溪，河畔的邊上，應該是農舍去改的，環境地處較偏遠，所以要打響餐廳名號，不外乎餐色新鮮度與服務都需要是上層之作，才有可能收取高價又能富盛名。當天，同樣是高朋滿座、座無虛席。在這樣的環境中，品嘗宜蘭外海的直送的海產，視覺與味覺都感覺到清雅。只不過，也因為是老餐廳了，裝潢的確也是較有時代感，但聽說饗宴要換新的點了，不知會選址落戶在哪？

第二次去是在周末的晚上，客人也是滿滿，而且晚餐似乎還分成兩個班次，以約莫晚上七點半為分界點，可以見得，饗宴生意的火紅程度。先說，所謂的服務，饗宴在網路上常為大家熟知的互動式桌邊服務，對我而言真的有點過頭，為何如何說呢？基本上，他們的互動式服務，每一位主廚大致都有同樣的一套劇本，至於每一位主廚能夠融會貫通的多少就看自己的功力深淺。第一次去的主廚，懂得拿捏，用餐的節奏與氣氛掌控，所以不會冷場，不會讓人感到多餘。第二次的主廚，反而有點過頭了，有些多話、話嘮，反而有時候會影響他對於食物烹飪時間的掌控，導致其中一道馬紮拉起司旗魚，魚肉過老，無法展現馬紮拉起司酥脆，而魚肉半熟，外表微熟，內肉質地還感覺到魚生，似一種饴（食台）的口感。畢竟，我來就是想要用自己的味蕾品嘗，而不是想用聽覺去聽指令，想要以最純粹的直覺去品饌，不想受誰指導。

　　第一道，新鮮蔬果。

第二道，魚生與甜蝦

，甜蝦頭可以另請主廚，以乾煎手法處理，香煎過後的甜蝦頭，更有滋味、更為鮮香。接下來，

乾煎角蝦、超大帶子，都是吃食物的新鮮與原粹。

櫻桃鴨沙拉，運用在地食材，宜蘭櫻桃鴨，先乾煎鴨皮，定型、逼油，等到皮脆，再翻面，兩面煎。再用片刀，成一口大小，橫紋縱切，與輕蔬相伴，鴨肉味濃以美生菜相襯。

然而，兩次的湯品我都選一樣的味增旗魚湯，但平日的那次多了一隻角蝦，平日去其實菜色是比較好的，多了一些驚喜，例如：

多一道鮮竹筍、湯品多一隻角蝦。而兩次的最大差異在於蝦，

平日用小龍蝦對半剖以明太子烘烤，周末的那次卻以明蝦對剖。還有一項差異，就是平日的，

乾煎鮑魚，除了本體熟程度掌握得宜以外，將鮑魚的內臟部分，也以乾煎手法處理，平時吃九孔總認為那內臟是贓物不入口，這次主廚以乾煎手法完成，因為鮑魚多吃海菜為主，所以入口時滿口海味，滋味久久難以忘懷。另一位主廚卻直接將他切除丟棄，真的讓我好失望。馬紮拉起司魚也是兩位主廚的手法和火侯控制也是高下立判，

後面還有牛小排、牛肉包什麼我忘了（這道是用finger food的湯匙裝的，其實有點多餘，畢竟已有牛小排，所以記憶點不深），

最後補上一條四分之一的乾煎赤鯮或黑毛，主廚最後還會問需不需要澱粉，會以蛋炒飯作結束，結束回另請移至甜點區。

整體而言，以海鮮為主的套餐，加上環境與服務，除了話多之外，我認為是值得去試一試，只不過好的主廚帶你上天堂，下聯我就不贅述了，所以有時要碰碰運氣，該死的是我忘了上次平日那位主廚的姓名了，以後要宴客時，一定要指名他啊!!!!不過，下次去不知何年何月，畢竟真的不是一般人可以經常消費的，希望他下次新店開幕時還可以再光顧，但我不想知道他又要漲價的消息，謝謝！

我的旅行多半沒有什麼細緻的規劃，一方面之前上海工作很忙碌，也許是能力不足以應付，所以下班後也無力研讀各家資訊，規劃精美而詳細的行程。二來，因為我也不喜歡在旅行時強逼自己一定要怎樣的充實，如果體力狀況好就多看一點風景，如果想要懶散，坐在街邊喝咖啡也行，就是這種心態。

   [關東pass五日]

2014年底，跨年2015，我就把機票、住宿訂一訂，大概只有知道我想要去的幾個點，規劃了兩個星期的放逐。從東京進去，買JR關東pass，主要想去輕井澤、日光。之後，和朋友跨年匯合後，去尋找秘湯寶川溫泉。

我蠻推薦JR PASS的簡易行程規劃，不但可以用它在機場往來，對於想省錢的我來說，用在來往成田和東京之間真的蠻值得。第一天，到東京後，住朋友家，隔一天前往輕井澤。一切路線，可以運用JR PASS的手冊，按圖索驥。然後，很推薦APP 乘換navitime，它可以精確的換算不同交通工具之間的乘坐時間、發車時間，到達需要時間，是旅途中的好幫手，日本果然是日本，一切都可以在精準中掌握。

輕井澤是人工計畫而成的一個度假勝地，裡面有prince outlet，也有各個小商店可以流連，至於溫泉呢可以試試看星野溫泉，可以只選擇泡它的溫泉，而不花大錢，感受一下氣氛就好。住宿的話我推薦APA HOTEL住宿品質很穩定，價格也低廉一晚應該在兩千元台幣上下。中輕井澤有公車可以前往，中間有很多的景點，例如:雲場池、白絲瀑布。之後，我從輕井澤又前往日本人心中票選第一的溫泉區---草津溫泉。

有些人覺得輕井澤outlet不是很好逛，我個人倒是覺得在聖誕節前後或是日本新年去晃晃，是蠻有趣的!而且，折扣蠻多。而且，日本的outlet比起很多台灣的、美國的，層次上也比較高，品牌知名度上也高許多。例如，Under Amour、BV、GUCCI、COACH、NIKE、、、。而且，有的店家很會製造那種不買對不起自己的氣氛，COACH會在你進入店內的那一刻，突然發給你coupon，弄得好像你今天很幸運，除了本來就有的折扣外，有額外的八折，一方面讚嘆自己的幸運，一方面不買對不起自己的心情油然而生。雖然，我對於coach有種鄙棄，那種會把它鐵吊牌拆掉，選擇也盡量以皮革看不出是該品牌的商品為挑選準則，在裡面還是挑了兩雙皮鞋，一雙不到台幣三千，品質很不錯!

而且冬季的輕井澤，飄動的雪花，配著聖誕節的氣氛，真的有種東洋聖誕的精緻、和精巧，不像美國聖誕的那種外放式的喜悅。也因為，雪地其實行動不便，如果預算多一點就住outlet旁的飯店，預算少一點住apa其實也不是太遠，走路也是可以到達。